北海道から沖縄まで全国約14000店舗以上展開しているローソン。
そんなローソンで買える「赤魚の塩焼」の味やカロリーを実食レポしてみました！
赤魚の塩焼
商品情報
購入日：2024年3月
購入時価格：税込322円
内容量：1枚
オススメ度：★★★☆☆ ※オススメ度は個人の主観となります
実食レポ
ローソンで売られている赤魚の塩焼を実際に食べてみました。
レンジで温めてお皿に取り出してみたのがこちらとなります。
今回購入したものはおおよそ75gの赤魚でした。
なお、使用されている赤魚は米国又はノルウェー産とのことです。
赤魚は魚の種類ではなく赤い魚のことを指しているのですが、魚の種類までの記載はありませんでした。
反対側です。
表面には骨が付いていて身はふっくらしてますね。
早速いただきます！
お味はクセがありそうなのにクセがない淡白な白身ですね。
純粋な白身魚とは少し違う赤魚独特のお味が多少ありますが、それが特色となっていておいしいです。
塩焼きとのことですが、塩味はお魚のお味を消してしまわないような薄味です。
まろやかな塩焼きです。
ローソンの商品紹介ではこちらのお塩は塩こうじを使用しているとのことです。
脂ののった赤魚を、塩こうじに漬け込んでふっくらと焼き上げました。
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1477334_1996.html
脂ののったとありますが、見た目は脂がのっていたのですが食感はどちらかというと身がしっかりと感じれる気がしました。
赤魚の身質なのかもしれません。
まとめとして、淡白なのに少しだけ赤魚独特の旨みも混ざり塩こうじによるまろやかな味付けの赤魚の塩焼でした！
栄養成分
栄養成分（1枚あたり）
エネルギー：85kcal
たんぱく質：14.0g
脂質：2.8g
炭水化物：1.0g
糖質：1.0g
食物繊維：0g
食塩相当量：1.3g
（推定値）
コメント