安全性に配慮した食品・食材が多い食材宅配のオイシックスで売られているKit Oisix。
必要な食材を必要な分だけ集めた、20分で作れる食材セットです。
実際に作ってみた感想や調理時間、味やカロリーをご紹介します！
KitOisix「一風堂監修！ねぎまみれ和え麺」
商品情報
購入日：2023年6月
購入時価格：税込1825円
実際に作った作成時間：約23分
実際に作ってみた作成難易度：少し手間がかかる
メインメニュー：一風堂監修！ねぎまみれ和え麺
サイドメニュー：なし
オススメ度：★★★★☆ ※オススメ度は個人の主観です
作り方
・一風堂監修！ねぎまみれ和え麺
作ってみました
オイシックスでKitOisix一風堂監修！ねぎまみれ和え麺を購入してみました。
2種類のネギに調味料もねぎだれとのこと、どのようなお味になるのでしょうか。
KitOisixに入っている食材
・国産豚バラ肉 100g
・長ねぎ 30g
・小ねぎ 4本
・パプリカ（赤またはオレンジ） 20g
・レモン（黄またはオレンジ） 1/8カット2個
・一風堂特選細麺 2玉
・化学調味料無添加ねぎ生姜だれ 1袋
・一風堂ねぎまみれ基だれ 2袋
・フライドオニオンフレーク 2袋
・白炒り胡麻 1袋
用意した食材
・ごま油 小さじ1
作ってみました
早速作ってみたいと思います。
下準備は麺とお肉を茹でるお湯を沸かすのと、お野菜を洗うようですがお野菜は作りながら洗っていきたいと思います。
まずはお野菜を切っていきます。
白ネギは白い部分は白髪ネギに、芯の部分はみじん切りにします。
みじん切りはぶんぶんチョッパーでやってしまいます。
パプリカは斜め薄切り、ネギは小口切り。
豚肉は2cm幅程度に切ります。
切るものはこれで全てです。
比較的切る素材が多い印象です。
次は沸かしておいたお湯に豚肉を入れて1分程度茹でます。
茹でることによってあっさりめになりますね。
茹でたら水気を切り、ねぎ生姜だれ、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
器には一風堂ねぎだれを入れて準備しておきます。
最後に沸かしておいたお湯に麺を入れ、20秒ほど茹でてザルにあげて水気を切ります。
調理はここまでで、あとは順番に器に盛り付けていったら完成です。
おおよそ23分で作ることができました。
作り終わった台所を見ると、洗い物が少し多めな印象ですね。
実食レポ
調理ができたので、早速いただきたいと思います。
盛り付けたのがこんな感じです。
赤、黄色、緑と彩がいいので慣れていなくてもそれっぽく仕上げれそうですね。
いただきます！
タレはあっさりめの醤油味ですね。
ただ、あっさりすぎずにコッテリ感も少しあるタレです。
そこに豚肉の生姜だれ和えが加わりさっぱりとしていていいバランスです。
仕上げに載せたオニオンフレークのカリッとした食感もアクセントになりますね。
ネギやピーマンでお野菜もたっぷり味わえて。
あっさりすぎずにコッテリ感もありながらもさっぱりで夏にピッタシなお味です。
様々なお味がバランスよくて個人的にとてもおいしくいただけましたが、好みが分かれそうな印象はありました。
まとめとして、さっぱりあっさりコッテリカリカリなど様々な食感お味が絶妙なバランスで味わえたねぎまみれ和え麺でした！
栄養成分
栄養成分（1セットあたり）
エネルギー：1265kcal
たんぱく質：41.7g
脂質：57.5g
炭水化物：142.4g
食塩相当量：7.52g
（推定値）
まとめ
・おおよそ23分で作ることができました
・切るお野菜が多かったりお鍋を2つ使ったりで洗い物も多くなり、少し手間はかかりました
・夏にピッタシな絶妙なバランスのお味でおいしくいただけました
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