北海道から沖縄まで全国約16000店舗以上展開しているファミリーマート。
そんなファミリーマートで買える「宮崎県産金華ぎんの塩焼き」の味やカロリーを実食レポしてみました！
宮崎県産金華ぎんの塩焼き
商品情報
購入日：2023年2月
購入時価格：税込450円
オススメ度：★★★★☆ ※オススメ度は個人の主観です
実食レポ
ファミリーマートで売られている宮崎県産金華ぎんの塩焼きを実際に食べてみました。
レンジで温めて開封してみたのがこちらとなります。
焼き鮭のいい香りがします。
ファミリーマートでこちらの商品を見つけた時、金華ぎんの塩焼きってなんの魚か分からなかったのですが鮭だったようです。
金華ぎんは宮城県の三陸にある金華山周辺で養殖された銀鮭のようで、国内で唯一養殖されているブランド銀鮭だとか。
程よく身が引き締まって脂がのっていておいしいようです。
確かに、国産の鮭はとても珍しいですね。
なお、今回購入した金華銀鮭の重さはおおよそ55gでした。
一般的に売られている鮭の切り身の範囲内ですが、少し軽めな気がしますね。
早速いただいてみたいと思います。
身はふんわりしておりますが、ふわふわしすぎず鮭の食感もある引き締まったとふんわりの中間みたいな食感です。
確かに程よく身が引き締ってますね。
塩加減はそこまで濃いすぎず、鮭の旨味をほどよく感じます。
皮も食べてみたのですが、皮はパリパリでもぶよぶよしているわけでもない脂がのっているコラーゲンといった感じがしました。
効果があるのかは分かりませんが、お肌によさそうなお味です。
まとめとして、程よく身が引き締ったふんわり食感かつ鮭の旨味を感じれる鮭の塩焼きでした！
栄養成分
栄養成分（1切あたり）
エネルギー：153kcal
たんぱく質：13.1g
脂質：11.2g
炭水化物：0.0g
糖質：0.0g
食物繊維：0.0g
食塩相当量：1.3g
（推定値）
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